“立夏4不吃，一年不沾病！”跟着中医健康过夏天！

（一）忌食寒凉：寒邪直中伤脾阳

中医视角：《黄帝内经》有云："春夏养阳，秋冬养阴。"

立夏时节阳气升发，脾胃阳气相对不足，若过食生冷

（如冰镇饮料、生鱼片、寒性水果），寒邪直中中焦，易致脾阳受损。

《伤寒论》指出："五月之时，阳气在表，胃中虚冷"，明确警示夏日贪凉的危害。

现代医学关联：

• 消化系统：低温刺激引发胃黏膜血管收缩，消化液分泌减少

• 代谢紊乱：基础代谢率下降3%-5%，脂肪燃烧效率降低

替代方案：

• 饮品选择：常温/温热饮品，推荐自制酸梅汤（乌梅6g、陈皮3g、山楂9g，煮水代茶）

• 水果食用：寒性水果（西瓜、梨）可温食或制作果茶，搭配姜片2g平衡寒性

（二）忌食肥甘：湿热内生困脾土

中医视角：《脾胃论》言："饮食自倍，肠胃乃伤。"

立夏后自然界湿气渐重，若过食肥甘厚味（如红烧肉、奶油蛋糕、油炸食品），易致湿热内生，困阻脾土。

脾失健运则水湿停滞，形成"湿困脾—脾虚生湿"的恶性循环。

现代医学关联：

• 血脂异常：饱和脂肪酸摄入过量导致LDL-C升高

• 肠道菌群：高脂饮食改变肠道菌群结构，促进炎症因子释放

替代方案：

• 蛋白质选择：推荐清蒸鱼类（鲈鱼、黄鱼）、豆制品（豆腐、豆浆）

• 烹饪方式：采用"少油煎烤"替代油炸，如用不粘锅煎牛排（橄榄油5g/100g）

（三）忌食辛辣：火上浇油伤心阴

中医视角：心属火脏，主血脉神明。立夏后心火渐旺，若过食辛辣

（如辣椒、花椒、生姜过量），无异于"火上浇油"，易致心火亢盛、耗伤心阴。

《本草纲目》记载："久食辛者，损目伤肝，耗气伤血。"

现代医学关联：

• 神经兴奋：辣椒素刺激交感神经，导致心率加快5-10次/分

• 睡眠质量：夜间唾液中皮质醇水平升高，影响深度睡眠周期

替代方案：

• 调味选择：使用芳香类调料（紫苏、薄荷、罗勒）替代辣椒

• 食疗方案：推荐莲子心茶（莲子心3g、竹叶6g），清心除烦

（四）忌食燥热：阴阳失衡生内热

中医视角：《温病条辨》指出："夏热亢极，人感之则病暑。"

立夏后阳气升发，若过食燥热之物（如羊肉、榴莲、桂圆），

易致阳盛阴衰，出现口干舌燥、大便秘结等"上火"症状，严重者可引发痈肿疮毒。

现代医学关联：

• 氧化应激：高糖食物促进晚期糖基化终末产物（AGEs）生成

• 肠道通透性：高温烹饪产生的丙烯酰胺破坏肠黏膜屏障

替代方案：

• 肉类选择：推荐鸭肉（性凉）、兔肉（高蛋白低脂肪）

• 水果选择：应季枇杷、杨梅，搭配银耳羹（银耳9g、枸杞6g）滋阴润燥