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大脑是人体的指挥中心，负责处理信息、做出决策、控制情绪等复杂任务。
它的高效运转依赖于充足的氧气、葡萄糖以及多种维生素和矿物质。
然而，当我们摄入的食物缺乏这些必需营养素，或者含有过多的有害物质时，
大脑的功能就会受到影响，表现出记忆力下降、注意力不集中、反应迟钝等症状。
高糖饮食：甜食、碳酸饮料、加工食品中的高糖分，不仅会导致血糖波动，还可能引发炎症反应，损害大脑细胞，影响记忆力和认知能力。
高脂肪饮食：尤其是反式脂肪和饱和脂肪，它们会增加心血管疾病的风险，同时也会影响大脑的血液供应，导致大脑功能下降。
缺乏必需营养素：如Omega-3脂肪酸、维生素D、B族维生素等，这些营养素对大脑健康至关重要，缺乏它们会导致大脑功能受损。
过量饮酒：酒精会干扰大脑的正常功能，长期过量饮酒甚至可能导致大脑萎缩，严重影响智力和记忆力。
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