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高脂高糖，肝脏负担加重
许多上班族为了节省时间，常选择油条、汉堡、甜面包等高脂高糖食物作为早餐。
这些食物虽能快速提供能量，但过量摄入会导致脂肪在肝脏内堆积，增加脂肪肝的风险。
长期高脂饮食还会促使血液中坏胆固醇升高，影响肝脏的血液循环，加速肝脏老化。
加工食品，添加剂伤肝
方便面、速冻水饺等加工食品因其便捷性而广受欢迎，但它们往往含有大量防腐剂、色素等添加剂。
这些化学物质进入体内后，需经过肝脏解毒，无形中加重了肝脏的负担，长期食用可能损害肝细胞，影响肝功能。
空腹或极简早餐，能量不足伤肝
忽视早餐或仅以一杯牛奶、一个水果应付，会导致身体长时间处于能量缺乏状态。
肝脏在缺乏充足能量供应的情况下，难以高效执行其解毒、代谢等职能，长期以往，肝功能会逐渐下降，易引发各种肝脏问题。
营养不均衡，缺乏必要营养素
一份理想的早餐应包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等多种营养素。
单一食物或偏食会导致营养摄入不均衡，特别是缺乏蛋白质和维生素B族，会影响肝脏的修复和再生能力，增加肝脏受损的风险。
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